国民营养健康指导委员会办公室关于印发“健康饮食、合理膳食”核心信息的通知【国卫食品营便函〔2025〕...

主要观点总结

国民营养健康指导委员会办公室发布了关于'健康饮食、合理膳食'的核心信息，强调了增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入的重要性。建议增加蔬菜和全谷物的摄入量，合理选择水果，鼓励多样化的水产品摄入。同时，提供了相应的膳食建议和烹调方式，以推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动。

关键观点总结

关键观点1: 增加蔬菜水果摄入

建议增加蔬菜和水果的摄入，以获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，降低肥胖和慢性病风险。

关键观点2: 全谷物的摄入建议

全谷物是膳食纤维、B族维生素和矿物质的重要来源，建议成年人每天摄入50～100克全谷物。

关键观点3: 水产品的摄入与营养

水产品是优质蛋白质、多不饱和脂肪酸和微量营养素的良好来源，建议每周摄入鱼、虾等水产品1～2次。