校园快检站“上岗” 食材安全 “快人一步”

主要观点总结

平房区市场监管局为强化校园食品安全源头管控，构建全链条防护体系，扎实推进校园食品快检站建设。通过深入调研、配备检测设施和工具、开展专题培训等措施，成功实现中小学和配餐企业快检站全覆盖。并投入运行，执行不合格食材零准入制度。下一步将加强指导快检站发挥成效，深化精准监管服务，征集意见并拓展功能定位。

关键观点总结

关键观点1: 全面强化校园食品安全源头管控

平房区市场监管局聚焦食材快检关键环节，推进校园食品快检站建设，筑牢校园食品安全防线。

关键观点2: 深入调研制定建设规划

区市场监管局开展专项调研，摸清各单位实际情况，从场所设置、检测设施配备等方面制定全方位建设规划。

关键观点3: 配备检测设施和工具

为辖区各中小学食堂统一配备食品检测箱，箱内配齐实操工具和常用检测试剂，为快检工作顺利开展提供保障。

关键观点4: 开展专题培训提升实操能力

区市场监管局组织召开校园食品快检站落成暨快检业务专题培训会，有效提升参训人员的快检实操能力和应急处置水平。

关键观点5: 实现中小学和配餐企业快检站全覆盖

目前平房区已实现所有中小学和配餐企业标准化‘校园食品快检站’全覆盖，并对食材进行常态化快速检测，保障食品安全。