一网红店被曝用工业草酸清洗小龙虾，记者暗访发现：同一池液体反复使用，浸泡的龙虾及溶液发出浓烈酸臭味！...

主要观点总结

江苏南京一网红龙虾店被曝使用工业级草酸清洗小龙虾，引发广泛关注。该店日清洗量超百斤，网友纷纷留言表示担忧。国家明确规定禁止将草酸单独作为食品消毒剂或清洁剂使用。店家被责令停业整改，市场监管部门正在进一步调查。专家表示，使用草酸清洗小龙虾会对人体健康造成危害，包括影响钙的吸收、形成结石以及消化系统紊乱等。消费者应警惕选择色泽自然、略有泥土痕迹的活虾，避免选购异常鲜亮的产品。外卖平台已处理该事件，涉事店家已无法在平台检索到，并提供食品安全责任险以保障用户权益。

关键观点总结

关键观点1: 网红龙虾店被曝使用草酸清洗小龙虾

江苏南京一知名外卖店被曝光使用工业级草酸清洗小龙虾，违反了国家相关法规。

关键观点2: 店家的行为违反国家相关规定

国家规定明确禁止将草酸单独作为食品消毒剂或清洁剂使用，但该店家却违规使用草酸清洗小龙虾。

关键观点3: 专家揭示对人体的危害

使用草酸清洗小龙虾会影响人体对钙的吸收，形成结石，并对消化系统造成腐蚀和紊乱。专家呼吁相关部门加强监管，并提醒消费者注意选购自然色泽的小龙虾。

关键观点4: 外卖平台的回应和措施

外卖平台已处理此事，涉事店家已无法在平台检索到。平台提供食品安全责任险以保障用户权益，包括食品变质、存在异物、致病就医等情况的申请理赔。

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