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权威回复丨市售的预包装大米配料表有的标示“大米”,有的标示“稻谷”,两种标示方式都可以吗?哪个对?

中测检测  · 公众号  ·  · 2025-06-16 14:55
    

主要观点总结

文章主要解答了市售预包装大米配料表上的标示问题。根据GB 7718—2011原则,生产者需要根据实际使用的原料进行标示,如果是大米则标示大米,如果是稻谷则标示稻谷。此外,文章还提到了预包装食品标签中其他应注意的内容。

关键观点总结

关键观点1: 预包装食品标签需要真实、准确、不误导消费者。

根据GB 7718—2011原则,配料表中的标示应该根据实际情况进行,不误导消费者。

关键观点2: 大米和稻谷在配料表中的标示取决于生产原料。

若使用大米为原料,则配料表中应标示大米;若使用稻谷为原料,则配料表中应标示稻谷。

关键观点3: 预包装食品标签中其他信息的标示。

除了配料表,还可以标示生产者、经销者的名称、地址等信息,对于委托分装的情况,可以标示为“分装商”。


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