夏天吃西瓜有讲究！这些情况不能随便吃→

主要观点总结

本文主要介绍了关于西瓜的知识，包括西瓜冰镇后更甜的原因、切开的西瓜的储存方法、西瓜的功效与作用以及哪些人群不适合多吃西瓜等内容。

关键观点总结

关键观点1: 西瓜冰镇后更甜的原因

西瓜中的糖分主要是果糖，果糖的甜度会随着温度的变化而改变。在40℃以下时，温度越低，果糖的甜度越高，最高能达到蔗糖的1.7倍多。

关键观点2: 切开的西瓜的储存方法

切开的西瓜要及时覆上干净的保鲜膜并放进冰箱，冷藏时间最长不超过48小时。剩下的西瓜如有异味或稀汤样表现，就不能食用了。

关键观点3: 西瓜的功效与作用

西瓜肉和西瓜汁有“天然白虎汤”之美誉，可以帮助补充人体因出汗流失的水分、糖分，而且还利尿，祛除体内湿气。夏季吃西瓜有助于养心，如有口渴、出汗多、体热心情烦躁的症状，都可以吃西瓜进行缓解。

关键观点4: 哪些人群不适合多吃西瓜

肾功能不全者、糖尿病患者和胃肠功能弱者这三类人群不宜多吃西瓜。糖尿病患者吃西瓜时需要注意推荐食用量、进食时间，并选择合适部位的瓜瓤。

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