2024年7月 IFS全球食品安全风险趋势报告

主要观点总结

本文是IFS风险趋势报告7月份版本的概述，介绍了全球食品安全风险的新趋势和挑战。文章涵盖了食品欺诈案件的最新情况、客户贡献、农残分析评估等内容。

关键观点总结

关键观点1: 食品欺诈案件的最新情况

报告提到了来自世界各地的13起食品欺诈案件，包括牛的禽流感这一新威胁对食品工业的影响。

关键观点2: 客户贡献

报告关注了一期客户贡献的文章，详细介绍了牛的禽流感对全球食品工业的新威胁，并强调了食品工业迅速果断采取行动的重要性。

关键观点3: 农残分析评估

报告使用了fruitmonitoring.com的数据进行了农残分析评估，并提到了在德国交易的货物的最大残留水平（MRLs）合规性的概述。

关键观点4: 值得关注的其他内容

报告还涉及RASFF仪表板数据评估、其他食品安全和包装领域的新闻和科学出版物等。