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马蹄爆爆珠,一粒粒马蹄丁是怎么包进去的? | 有趣的制造

有趣的制造  · 公众号  ·  · 2024-08-28 20:15
    

主要观点总结

本文介绍了马蹄爆爆珠的制作过程,包括材料准备、球化技术、制作过程等。文中还提到了其他爆爆珠的制作,以及奶茶小料的多样性。通过本文,读者可以了解马蹄爆爆珠是如何制作的,并且对奶茶小料的生产过程有更深入的了解。

关键观点总结

关键观点1: 马蹄爆爆珠的制作过程

包括材料准备、球化技术、制作过程等。其中正向球化和反向球化技术是制作爆爆珠的关键。

关键观点2: 马蹄爆爆珠的材料

包括马蹄丁、糖水、木薯淀粉、乳酸钙和海藻酸钠等。

关键观点3: 奶茶小料的多样性

除了马蹄爆爆珠,还有很多其他的小料,如人工鱼子酱、珍珠奶茶里的“波霸”等。这些小料的制作过程也各具特色。


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