美团餐饮线上门店升级，新增“现制现炒”信息展示栏！

主要观点总结

美团与大众点评App上出现一些承诺‘热菜现制现炒’的餐饮店，引发消费者关注。美团餐饮相关产品负责人回应称，该信息栏目前处于试点阶段，旨在满足消费者对门店信息的知情权，并帮助商家更好地在线上展示餐厅。行业里暂未统一关于‘现制现炒’的认知标准，后续还将增加更多信息展示功能。

关键观点总结

关键观点1: 美团与大众点评App试点‘热菜现制现炒’信息栏

为了满足消费者对门店信息的知情权，美团餐饮商家在App上设置了‘热菜现制现炒’信息栏，并处于试点阶段。消费者可以通过该栏目了解餐厅是否提供现炒热菜的服务。

关键观点2: 行业暂未统一‘现制现炒’认知标准

虽然餐饮商家在经营中提供热菜‘现制现炒’服务，但行业里尚未有统一的标准来定义和规定‘现制现炒’。各餐饮门店根据自己的理解和标准来提供现制餐食。

关键观点3: 美团计划增加更多信息展示功能

为了满足消费者的知情需求，美团计划在未来增加更多的信息展示功能，供商家展示线下门店的真实信息，包括后厨情况、食材来源等。

关键观点4: 消费者对‘锅气’的追求带动现炒相关关键词搜索量增长

美团数据显示，‘锅气’成为今年中国餐饮消费者的搜索热词。今年以来，‘现炒’和‘现制’关键词的搜索量同比增长超过43%，相关评论增长90%，反映了消费者对新鲜、美味的餐食的追求。