别乱采！别乱吃！近期已有多人“中招”

主要观点总结

本文介绍了因食用野菜而导致中毒的事件，提醒人们注意野菜的安全。文章提到了有毒野菜的类型和中毒症状，以及如何处理误食有毒野菜的情况。同时，专家提醒人们要仔细鉴别野菜，避免误采有毒植物，注意野菜的生长环境可能存在的污染问题，以及部分野菜需要正确处理才能食用。最后，文章提醒人们不要过量食用野菜，特别是某些人群应尽量少吃或不吃野菜。

关键观点总结

关键观点1: 多地发生因食用野菜导致的中毒事件。

近期多地医院收治了因食用野菜而导致中毒的患者，其中包括误将断肠草钩吻当作五指毛桃食用的家庭中毒事件。

关键观点2: 有毒野菜的类型和中毒症状。

湖南省疾控中心提醒，引起有毒野菜事件的主要有毒野菜包括桐油果、滴水观音、铁树果等。中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，以及皮肤红肿、瘙痒等过敏症状，严重的可能出现呼吸困难甚至昏迷。

关键观点3: 如何处理误食有毒野菜的情况。

一旦出现野菜中毒症状，应立即催吐并就医。专家提醒，在就医时携带剩余野菜、呕吐物或照片有助于医生及时鉴别种类，找到问题所在。

关键观点4: 专家对食用野菜的提醒和建议。

专家提醒，要正确识别有毒的野菜，避免误采误食。同时，要注意野菜的生长环境可能存在的污染问题，以及部分野菜需经过浸泡、焯水等处理才能食用。另外，不要过量食用野菜，特别是某些人群应尽量少吃或不吃。

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