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桃子花蜜奶油般的手工糯米酒,甜酒党真的闭眼入......

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-01-11 12:14
    

主要观点总结

本文介绍了绍兴一家百年手工黄酒坊的香雪甜型黄酒和瑞雪新派风格糯米甜酒。这些酒品采用传统工艺,不使用焦糖色,通过加入糟烧白酒和花雕黄酒等独特工艺酿制而成。文章还提到了这些酒品的挑选建议以及与其他甜型黄酒的区别。

关键观点总结

关键观点1: 香雪甜型黄酒和瑞雪新派风格糯米甜酒的特点

这两款酒品采用传统工艺酿制,通过加入糟烧白酒、花雕黄酒等独特工艺,口感甜美浓郁。香雪更甜,偏向于焦糖蜜饯的甜,而瑞雪则更清新活泼。

关键观点2: 为何选择惠酿良酒

惠酿良酒是绍兴黄酒小镇上的独立手工酒坊,坚持传统工艺,不添加焦糖色。其创始人吴阿惠是香雪酒酿法的创始人。该酒坊用料实诚,香气风味扎实,坚持用传统糟烧白酒,而非食用酒精。

关键观点3: 购买推荐

文章提供了香雪和瑞雪的购买链接,并推荐了进入淘宝店铺【企鹅市集】购买。同时提到了葡萄酒清酒烈酒闪购群,群内会有特价秒杀和专属优惠券发放。


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