专栏名称: 商业观察家
投资消费零售,必看《商业观察家》。2016年今日头条财经百强。中国商业联合会专家委员。
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永辉“店王店”调改开业

商业观察家  · 公众号  · 商业  · 2025-08-26 23:58
    

主要观点总结

永辉北京鲁谷店经过两个月的闭店调改,新装开业,打造成为一站式的社区生活中心。该店主要围绕着商品、场景(空间)、服务三块内容进行提升。空间上做了整体性重构,超市业态从两层变为单层,并增加餐饮和生活配套内容。商品方面的调改亮点是商品国民化,对标胖东来商品品质与标准,力图通过生鲜、即食、自有品牌与定制商品打造“质价比”。服务方面则推出多项细节服务,打造服务国民化的内涵,并传递出‘以人为本’的服务理念。整体调改目标是让永辉鲁谷店成为更适合中国主流家庭的国民品质超市。

关键观点总结

关键观点1: 空间重构

永辉北京鲁谷店将空间进行整体性重构,由原来侧重于交易的综合大卖场形态转变为社区生活中心,并增加餐饮和生活配套内容。

关键观点2: 商品国民化

永辉北京鲁谷店在商品部分调改时,注重商品国民化,通过对标胖东来商品品质与标准,推出优质平价商品,并打造自有品牌与定制商品。

关键观点3: 服务升级

永辉鲁谷店在服务方面也进行了升级,推出多项细节服务,打造服务国民化的内涵,并传递出‘以人为本’的服务理念。

关键观点4: 打造一站式社区生活中心

通过空间重构和商品服务的升级,永辉北京鲁谷店打造成一站式社区生活中心,满足消费者一站式购物需求。


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