伊犁州通报2起不合格食品案例

主要观点总结

新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报伊宁市外力食品店和伊犁华盛达餐饮管理有限公司销售不合格食品的情况

关键观点总结

关键观点1: 伊宁市外力食品店销售不合格食品情况

涉及产品为“阿伊其瓦尔糕点”和“月琶莉糕点”，不合格原因为铝的残留量和脱氢乙酸及其钠盐项目不符合食品添加剂使用标准，当事人被罚款并没收违法所得。店方已进行整改并按市场管理制度合法经营。

关键观点2: 伊犁华盛达餐饮管理有限公司销售不合格食品情况

涉及产品为“烤肉”，不合格原因为铅含量不符合食品中污染物限量要求。当事人被罚款并没收违法所得。公司进行了整改并加强从业人员食品安全知识和操作规范的培训。已对整改情况进行复查验收。