专栏名称: 重庆市场监管
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超市大米不生虫,是因为加了防腐剂?

重庆市场监管  · 公众号  · 科技自媒体  · 2025-11-09 10:08
    

主要观点总结

本文介绍了关于大米防虫、选购和储存的相关知识。晒太阳并不能彻底消灭米虫,超市售卖的大米不生虫是因为国家标准、现代加工技术和科学储存方式的联合作用,而不是添加了防腐剂。选购大米时,需关注种类、标准和等级。储存大米时,应提供干燥、阴凉、通风的环境,并定期检查大米状态,及时处理问题。

关键观点总结

关键观点1: 大米防虫知识

晒太阳并不能彻底消灭米虫,虫卵仍可能潜伏。超市大米防虫主要依靠技术层面的物理防控,包括干燥、杀菌、充氮、真空包装等处理方式。

关键观点2: 大米选购要点

选购大米时需关注种类、标准和等级。不同种类的大米适合不同的烹调方式,地标大米有特定的执行标准,购买时要注意名称和等级,优质大米优于普通大米。

关键观点3: 大米储存建议

储存大米时,应提供干燥、阴凉、通风的环境,并定期检查大米状态。发现大米生虫要及时处理,如果出现霉变、变色、变味等情况,应尽快扔掉。


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