鹤壁市市场监督管理局关于2025年第14期食品抽检情况的通告，涉及企业职工食堂等

主要观点总结

鹤壁市市场监督管理局近期组织了300批次食品抽检，涉及食用农产品、餐饮食品、饮料、粮食加工品等，其中合格295批次，不合格5批次。本次公示详细列出了不合格样品的名称、位置和不合格项目，并对不合格项目进行了情况说明。

关键观点总结

关键观点1: 抽检概况

鹤壁市市场监督管理局组织了300批次食品抽检，涉及多种食品类别，合格率为98.3%。

关键观点2: 不合格样品具体信息

共有5批次食品抽检不合格，包括复用餐饮具、生姜、香蕉和芹菜等，涉及多个位置和不同的不合格项目。

关键观点3: 不合格项目情况说明

文章详细解释了各个不合格项目的含义、来源以及对人体健康的可能影响。例如，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标可能是由于清洗、灭菌不彻底或存放过程中污染等原因导致。

关键观点4: 市场监管部门回应和消费者提醒

鹤壁市市场监督管理局已对抽检不合格样品开展核查处置工作。提醒广大消费者注意食品安全，遇到食品安全问题可拨打“12315”投诉举报电话进行投诉或举报。

关键观点5: 食品安全监管平台介绍

介绍了校食安这一云智慧监管平台的功能和作用，包括为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，为市场监管和教育监管部门提供免责证据等。