餐饮行业的朋友，如果想提高自己对美食的理解，可以到东南亚的确考察下。

主要观点总结

文章主要讲述了餐饮行业人士到东南亚考察美食的收获和建议。作者提到泰国和马来西亚的饮食水平高于中国国内，食物融合了潮汕、福建和本地特色。文章还提到了一些具体的东南亚美食，如烤香蕉和夜市小吃，建议开烧烤店的朋友可以尝试引入这些产品，以此在国内降维打击同行。

关键观点总结

关键观点1: 东南亚美食考察收获

作者认为泰国和马来西亚的饮食平均水准较高，值得餐饮行业人士考察和学习。

关键观点2: 食物融合特点

东南亚的食物融合了潮汕、福建和本地特色，提供了多样的美食风味。

关键观点3: 具体的东南亚美食推荐

作者提到了烤香蕉和夜市小吃等东南亚美食，建议开烧烤店的朋友可以尝试引入这些产品。

关键观点4: 引入东南亚美食的建议目的

作者认为引入这些产品可以在国内市场上形成降维打击，有望取得竞争优势。

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