2024年12月 IFS全球食品安全风险趋势报告

主要观点总结

本月报告主要介绍了关于食品欺诈案件的汇总情况、不健康食品的广告禁令、农残分析评估、RASFF数据评估仪表板、值得关注的出版物以及有关食品安全的媒体文章。报告详细阐述了英国关于不健康食品广告的新法律、全球各地的食品召回数据、农残分析评估结果、RASFF数据的分析报告、欧洲食品安全局的播客节目以及其他有关食品安全的有趣新闻和科学出版物。

关键观点总结

关键观点1: 世界各地食品欺诈案件汇总暂停提供

本月无法提供食品欺诈案件的汇总情况，希望下个月能恢复正常。

关键观点2: 英国实施不健康食品广告禁令

英国通过了一项法律，从2025年10月起禁止在晚上9点前对高糖、高脂肪或高盐产品在电视或网络上做广告。该法律旨在应对肥胖率上升问题，并倡导更健康的饮食习惯。

关键观点3: 农残分析评估和RASFF仪表板数据评估

报告提供了农残分析评估的结果，包括草莓、树莓和甜椒中的农药检测。同时，还介绍了RASFF仪表板的数据评估报告，包括食品类别的通报数量和最常见的危害。

关键观点4: 值得关注出版物和媒体文章

报告推荐了值得关注的出版物，如欧洲食品安全局的播客节目，并提供了有关食品安全的媒体文章，包括海洋用途变化对粮食供应和食品安全风险的影响等。