主要观点总结
宝山区举办2025年校园食品安全事故应急处置示范性演练，涉及多个部门和人员参与。演练模拟了一起学生疑似食源性疾病暴发的事故，展现了食品安全事故应急处置的全流程。黄丽瑢处长对演练成效给予肯定，并提出当前校园食品安全风险点及应对措施。王哲局长提出强化底线思维、责任落实和统筹协调的要求。此次活动旨在提高应对突发事件的实战能力，守护校园食品安全。
关键观点总结
关键观点1: 示范演练活动背景及参与者
宝山区举办校园食品安全事故应急处置示范性演练，市、区多个部门及领导参与，共50余人参加主会场活动，全区中小学校、幼儿园食品安全负责人及供餐单位进行观摩。
关键观点2: 演练评价及重要性
黄丽瑢处长对演练成效给予肯定，强调演练体现食品安全事故应急处置的科学性和有效性，提高全系统应对突发事件的实战能力。王哲局长总结演练并强调下一步工作要求。
关键观点3: 校园食品安全风险防控措施
提出全面落实校园食品安全四方责任，持续提升食品安全应急处置能力，不断强化校园食品安全风险防控，坚持问题导向，坚持“源头严防、过程严管、风险严控”。
关键观点4: 应急演练模拟情景
模拟一起学生因食用食堂午餐引发的疑似食源性疾病暴发事故，协调联动多个部门开展应急处置全过程实训演练。
关键观点5: 未来工作展望
宝山区将进一步加强校园食品安全监管，落实食品安全“两个责任”，提高食品安全管理水平，为广大师生饮食安全保驾护航。
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