空气炸锅做小番茄，封神了，全家爱疯。

主要观点总结

本文主要介绍了一种使用空气炸锅制作油浸小番茄的方法，并对其味道和制作过程进行了描述。同时还介绍了用于制作这种小番茄的特定食材——釜山88糖果小番茄。

关键观点总结

关键观点1: 空气炸锅油浸小番茄的制作方法和口感

作者突发奇想使用空气炸锅制作油浸小番茄，通过切半后热风脱水、橄榄油等浸泡冷藏的步骤完成。小番茄在热风中脱水后，糖分和酸味被留在了皮和肉之间，口感酸甜、柔软，带有蒜香和草本气息。

关键观点2: 制作空气炸锅油浸小番茄的详细步骤

制作空气炸锅油浸小番茄的步骤包括准备食材、将小番茄对半切开并加入调料、放入空气炸锅中进行脱水处理、取出晾凉后与橄榄油等混合，最后放入冰箱冷藏。

关键观点3: 特定食材——釜山88糖果小番茄的介绍

文中介绍了用于制作油浸小番茄的特定食材——釜山88糖果小番茄，包括其甜度高、汁水丰富、果皮薄、个头小但精致等特点。此外还提到了其种植地、采摘方式和包装等信息。

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