注意：这几种东西放冰箱，可能会发生“爆炸”

主要观点总结

本文主要介绍了哪些饮料在冰箱中容易因微生物繁殖产生二氧化碳而“爆炸”，以及不同种类的饮料爆炸的原因。同时提醒读者，在储存容易产生气体的食物时需要警惕，并给出了相关的储存建议。

关键观点总结

关键观点1: 文章主要介绍了果汁、汽水等饮料在冰箱中冷藏时可能产生的爆炸现象。

详细描述了百香果、杨梅汁、杨枝甘露等果汁以及可乐、啤酒等带气饮料在冰箱中冷藏后爆炸的原因，并解释了这是由于微生物繁殖产生二氧化碳，导致容器内压力增大而爆炸。

关键观点2: 文章提供了关于如何保存未喝完的果汁的建议。

短期冷藏可以保存2天，长期冷冻可以保存1～2个月。同时指出，类似百香果的果汁密封后都会产生二氧化碳，需谨慎保存。

关键观点3: 文章强调了其他食物如自制辣椒酱、果酒等在冰箱中也可能发生爆炸的现象。

这些食物因微生物发酵产生二氧化碳气体，需注意定期排气。同时提醒读者，冰箱不是保险箱，发现容器鼓胀、液体异味时需立刻丢弃。

关键观点4: 文章提醒读者注意储存安全，特别指出啤酒不要冷冻。

对于干冰等易产生气体的食物，也强调了储存时的注意事项，并提醒读者不要随意尝试自制发酵品，储存时务必注意安全。

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