承认吧，山东就是全国最“人菜瘾大”的省！

主要观点总结

本文描述了山东人在春天对挖野菜的热爱和疯狂，以及他们为了寻找野菜所付出的努力和热情。从各地开始忙起来，到山东人独特的春游内容，再到野菜带来的各种好处，文章生动地展现了山东人对野菜的执着。同时，也解释了山东人热爱种菜、珍惜粮食的生活理念。

关键观点总结

关键观点1: 山东人春天疯狂挖野菜

春天是山东人挖野菜的季节，他们为了寻找野菜付出了巨大的努力和热情，甚至形成一种“野菜基因觉醒”的现象。

关键观点2: 野菜带来的各种好处

野菜不仅口感独特，而且富含营养，对身体健康有益。挖野菜还能提供情绪价值，打开社交局面，甚至成为一项体力竞技。

关键观点3: 山东人的种菜基因

山东人热爱种菜，这是根植在基因里的本能。他们擅长种菜，甚至把绿化带爆改种菜区。强大的种菜能力加上发达的物流，让山东成为蔬菜种植和供应的重要地区。

关键观点4: 野菜的历史背景和文化意义

在粮食短缺的年代，野菜作为蔬菜的补充食材，发挥了重要作用。如今的山东人对野菜的热爱，也源于对过去的回忆和珍惜。

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