曝光 | 这3批次食品抽检不合格，包括面包、老白酒等

主要观点总结

这篇文章介绍了上海市市场监督管理局发布的食品安全抽检信息。涵盖了方便食品、糕点等8大类食品的抽检结果，以及维生素C、甜蜜素和脱氢乙酸及其钠盐的相关知识。对于不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局进行调查处理。最后，文章还推荐了青囊手账本和行李牌，并鼓励大家订阅。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全抽检信息

本次抽检涉及8大类食品，共计815批次，其中合格812批次、不合格3批次。市市场监管局已要求相关区市场监督管理局对不合格食品及其生产经营者进行调查处理。

关键观点2: 维生素C的重要性和摄取方式

维生素C是一种人体必需的水溶性维生素，能促进胶原蛋白合成、参与代谢调节，具有抗氧化、增强免疫力的作用。均衡饮食（尤其是新鲜蔬果）是获取充足维生素 C 的最佳方式。

关键观点3: 甜蜜素和脱氢乙酸及其钠盐的使用注意事项

甜蜜素是一种常用的人工合成甜味剂，在规定限量内使用具有安全性。脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂，长期、过量摄入超标的食品存在潜在健康风险。消费者应注意适量食用，并购买合格产品。

关键观点4: 推荐文创产品

文章最后推荐了青囊手账本和行李牌，并鼓励大家订阅。同时，提醒消费者在购买食品时要注意选择合格产品，如遇到不合格食品可通过投诉举报电话12315进行投诉举报。