每年这时候都有人中招！警惕食物中毒→

主要观点总结

本文介绍了广东省佛山市食品安全“你点我检 服务惠民生”活动的参与方式及时间，提醒公众警惕食源性疾病的发生，并详细阐述了食源性疾病的常见类型、预防措施以及应对措施。文章还强调了冰箱使用的注意事项，指出了常见的安全隐患以及正确的使用方法。

关键观点总结

关键观点1: 活动信息

通过扫码参与‘你点我检’活动，活动时间为2025.2.14-12.31。

关键观点2: 食源性疾病的类型

食源性疾病包括由有毒植物、毒蘑菇、微生物等引发的疾病，有明显季节性特征，春季和夏季易发。

关键观点3: 家中食源性疾病的风险

家中常见的食源性疾病风险包括原料不安全（如误食有毒野菜、毒蘑菇）和做饭操作不当（如微生物交叉污染）。预防措施包括不采摘、不购买、不食用不认识或不熟悉的野菜和野蘑菇，以及牢记食品安全五要点。

关键观点4: 冰箱使用的注意事项

冰箱不是‘保险箱’，使用不当可能导致食物腐败变质。需要注意温度控制、生熟食品分开存放、剩菜剩饭彻底加热等。

关键观点5: 腹泻的应对措施

出现腹泻时，应根据情况选择清淡饮食、口服补液盐、观察病情或及时就医。特殊人群（如儿童、孕妇、老年人）出现腹泻时，建议先就诊并遵医嘱用药。