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关于零食加盟店正在发生的系统性收割,我有几句难听的真话

快速消费品精英俱乐部  · 公众号  · 商业  · 2025-10-09 20:57
    

主要观点总结

文章主要描述了零食量贩连锁行业的快速扩张,以及这种扩张背后的资本驱动、品牌竞争和加盟商生存困境等问题。行业规模膨胀,头部品牌通过收并购快速整合区域玩家,规模背后是资本的疯狂助推。但同时也存在加盟商的生存困境、行业洗牌和出路等问题。文章揭示加盟模式的本质和品牌方与加盟商之间的矛盾。最后,文章提到未来能存活的品牌需要平衡规模与效率,通过供应链整合降低成本,通过数字化运营提升周转。

关键观点总结

关键观点1: 零食量贩连锁行业快速扩张,资本市场转向关注此行业。

京东物流收购案之后,资本市场转向零食量贩连锁行业,红色招牌的零食加盟店正在占领中国各县城的街道。

关键观点2: 头部品牌通过收并购快速整合区域玩家,万辰集团合并四大品牌为好想来后再收购老婆大人,爱零食半年内接连吞下三家区域品牌。

这些收购行动是资本缩短培育周期、抢占县域空白市场的手段。

关键观点3: 加盟商的生存困境和品牌方扩张逻辑与加盟商生存需求的矛盾。

品牌方用加盟商的资金完成市场卡位,用新店的进货额美化财报,而加盟商的投入不仅是资金,更是一个家庭的全部希望。品牌方的扩张逻辑与加盟商的生存需求出现严重割裂。

关键观点4: 零食量贩店陷入规模与效率的竞赛,低毛利、高周转的模式要求极高的运营效率。

多数品牌的扩张停留在数量堆砌,并未提升数字化选品、智能补货等精细化能力。行业面临同质化竞争、自杀式促销和消费者购物行为变化等挑战。

关键观点5: 未来能存活的品牌需要平衡规模与效率,通过供应链整合降低成本,通过数字化运营提升周转。

只有那些能跳出价格战的玩家才能在竞争中存活下来。


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