反对“舌尖上的浪费” 新版餐饮业新规6月15日起实施

主要观点总结

商务部和国家发展改革委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》于6月15日正式实施。该《办法》修订后大幅增加餐饮业促进内容，对完善管理机制、促进高质量发展具有重要意义。新《办法》更加贴近人民需求和行业发展，鼓励交流合作和数字化发展，强调反食品浪费和健康规范发展。

关键观点总结

关键观点1: 《办法》修订内容

本次修订后的《办法》增加了行业促进相关条款，更贴近人民群众餐饮消费需求和行业发展需要，鼓励交流合作和数字化发展。

关键观点2: 餐饮业高质量发展要求

新《办法》还强调了促进餐饮业高质量发展的要求，对部分餐饮经营要求进行了调整，删除了与其他法律法规重复的内容，实现了协调统一。

关键观点3: 反食品浪费的细化要求

《办法》特别强调了反食品浪费的要求，餐饮服务经营者要贯彻反食品浪费理念，不得误导消费者超量点餐，并提供点餐提示和奖励措施。

关键观点4: 鼓励餐饮业健康规范发展

《办法》鼓励餐饮服务经营者发展多样化餐饮，提升服务品质，创新消费场景，丰富餐饮供给，并推动餐饮业与农业生产、食品加工等产业相互联动。

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