餐饮商家，困在外卖大战里

主要观点总结

本文描述了史无前例的外卖大战在周末的激烈程度，以及商家和消费者在这场大战中的不同反应。美团、淘宝闪购等平台的促销活动吸引了大量消费者，但也给商家带来了压力。商家们面临订单量激增、利润下降的问题，甚至有一些商家不得不考虑放弃。文章还提到外卖大战对消费者心理的影响以及商家们的挣扎和无奈。

关键观点总结

关键观点1: 外卖大战的激烈程度

美团、淘宝闪购等平台发起促销活动，吸引了大量消费者，导致订单量激增，商家面临压力。

关键观点2: 商家的困境

商家面临订单量激增、利润下降的问题。一些商家因为参与活动导致亏损，甚至不得不考虑放弃。商家们还需要面对消费者低价消费习惯的变化，以及外卖大战对回头客和堂食生意的冲击。

关键观点3: 消费者心理的变化

外卖大战刺激了消费者的消费欲望，但也导致消费者对价格敏感。消费者利用优惠活动薅羊毛，但对商家的长期生存造成影响。

关键观点4: 外卖平台的竞争态势

随着外卖平台竞争白热化，平台们为了抢占先机，纷纷推出优惠活动。但随着活动的进行，平台补贴缩水，商家们需要面对更大的压力。

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