永辉“胖改”进击上海

主要观点总结

本文描述了永辉超市学习胖东来的模式，对上海金山万达广场的门店进行改造，推出了多项服务和高比例的新商品。文章还提到了永辉超市面临的挑战，包括供应链变革、组织与文化变革等。改造只是国内超市变革的一个缩影，其他超市也在进行类似变革。

关键观点总结

关键观点1: 永辉超市学习胖东来模式，进行门店改造。

永辉超市在上海金山万达广场开设了一家学习胖东来的自主调改门店，推出了多项服务和大量新商品。改造内容包括商品结构、动线布局、员工待遇等方面的调整。

关键观点2: 永辉超市面临的挑战。

永辉超市在进行门店改造的过程中面临着多方面的挑战，包括供应链变革、组织与文化变革等。只靠胖东来的模式，永辉难以彻底扭转颓势。

关键观点3: 国内超市正在迎来变革。

除了永辉超市之外，其他国内超市也在进行类似的变革。同时，国外超市品牌也在上海等市场竞争激烈。中国零售市场已经到了一个需要产品差异化和供应链纵向整合的阶段。

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