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厨房里的这些危险行为,千万不要做!

本溪大小  · 公众号  ·  · 2025-03-31 15:27
    

主要观点总结

文章主要介绍了厨房中的潜在危险和注意事项,包括在燃气灶旁倒面粉、微波炉加热鸡蛋或板栗、冷冻食品直接进油锅、高压锅内食物装太满、煲汤时无人看管、油锅起火用水灭火以及灶台旁放食用油等七点。

关键观点总结

关键观点1: 在燃气灶旁倒面粉等粉尘类物品要小心谨慎,需远离明火,及时清理灶台。

倾倒面粉等粉尘类物品时,需确保厨房明火已关闭,以避免引发爆炸。

关键观点2: 微波炉加热鸡蛋或板栗等带有外壳和薄膜的食物需谨慎,内部压力可能导致爆炸。

使用微波炉时,严禁加热带有外壳和薄膜的食物,以避免引发微波炉内部压力升高导致爆炸。

关键观点3: 冷冻食品不能直接进油锅,需先解冻并擦干多余水分。

在油炸食品前,必须确保食品已经解冻,并擦干多余水分,以避免油溅出或引发火灾。

关键观点4: 高压锅内食物装太满或排气阀堵塞可能导致爆炸,需按规定操作。

使用高压锅时,需注意食物装填量,检查排气阀是否堵塞,保持橡胶圈的密闭性,及时清理排气阀,并留意高压锅的使用年限。

关键观点5: 煲汤时无人看管可能导致火灾,需确保火熄灭后再离开厨房。

在煲汤时,务必保持看管,避免火势蔓延,确保灶台安全。

关键观点6: 油锅起火不能用水灭火,需用泡沫或干粉灭火器扑灭。

在油锅起火时,严禁用水灭火,应使用泡沫或干粉灭火器进行扑灭。

关键观点7: 食用油要远离灶台存放,避免被经常加热。

存放食用油时,应远离灶台,避免被经常加热导致油品质量下降。


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