西贝回应闭店：系正常调整，年底前将开业8家门店

主要观点总结

西贝对多地门店关闭情况发表公开回应，表示这属于正常经营行为，部分门店的调整与新店开业是常态。截至12月31日前，西贝还将陆续开业8家门店。此文章还涉及水贝黄金涨价、AI创业、星巴克中国的投资以及光伏行业的盈利拐点等话题。

关键观点总结

关键观点1: 西贝回应多地门店关闭情况

西贝表示开闭店属于餐饮行业正常经营行为，近期门店的调整与新店开业是常态。

关键观点2: 西贝新店开业计划

在12月31日前，西贝将陆续开业8家门店。

关键观点3: 文章涉及的其他话题

文章还涉及水贝黄金涨价、AI创业的竞争、星巴克中国的投资情况以及光伏行业的盈利拐点等话题。