【检测】GB 5009.229新旧国标试样制备大不同-芝麻酸价检测先锋军-实验室专用榨油机

主要观点总结

本文主要介绍了关于食品中酸价的检测标准的新旧版本差异，包括样品分类、处理方法和实验室专用榨油机的介绍。文章详细阐述了2025版与2016版食品中酸价测定标准的区别，包括样品分类更细化、食用油脂处理更具体、植物油料和坚果与籽类处理差异显著、新增“其他含油脂食品”的处理流程以及提取与蒸发条件的细节差异等。此外，还包括对相关产品的介绍和推荐联系信息。

关键观点总结

关键观点1: 食品中酸价检测标准的新旧版本差异

包括样品分类、处理方法和实验室专用榨油机的介绍

关键观点2: 新版本的特性

更加细化的样品分类、更具体的食用油脂处理方法、植物油料和坚果与籽类的处理差异显著

关键观点3: 实验室专用榨油机的介绍

介绍了实验室专用榨油机的产品名称、品牌、型号、额定频率、输出功率、产品毛重、额定电压、尺寸和主要特点。

关键观点4: 影响酸价的样品特点

生品状态、富含油脂、脂肪酶在常温下可保持活性，从而易导致油脂水解、酸价变化。

关键观点5: 其他含油脂食品的处理流程

新版的处理流程包括取可食部分、水分处理、粉碎、用石油醚浸提、旋转蒸干溶剂等步骤。