别再扔果皮！柚子全身是宝，果皮功效比果肉还多，这样吃超养生

主要观点总结

柚子是一个全身都可利用的药食两用水果，富含多种成分如有机酸和维生素。不同部位如柚肉、柚皮、柚核和柚叶都有各自的独特用途。柚肉可以解腻、降血脂和护肤，但要注意对脾虚者要适量食用。成熟度不高的柚子可放置几天增加甜度。柚皮可制作柚皮茶、果酱等，具有消食化痰等功效。柚核具有疏肝行气、宣肺止咳等功效。柚叶可用于煮水洗澡，具有驱邪治病的作用。特定人群如体重控制和血糖控制的人群适宜食用柚子。然而，正在服药的人应避免食用柚子，因为柚子中的化学物质可能影响药物代谢。文中还介绍了蜂蜜柚子茶、蜜饯柚肉和柚子银耳汤等柚子食疗方的制作方法和功效。

关键观点总结

关键观点1: 柚子的多用途和营养价值

柚子全身都是宝，包括柚肉、柚皮、柚核和柚叶等，各有独特的用途和价值。柚肉富含有机酸和维生素等成分，有助于解腻、降血脂和护肤。其他部分如柚皮和柚核也具有药用价值。

关键观点2: 特定人群适宜食用柚子

体重控制和血糖控制的人群适宜食用柚子。柚子水分高、能量低，适合减肥和超重的朋友。柚子的低GI值也对血糖影响较小。

关键观点3: 柚子与药物相互作用的风险

正在服药的人应避免食用柚子，因为柚子中的化学物质可能抑制肝药酶的活性，影响药物代谢。服药期间食用柚子可能导致药物蓄积、不良反应等风险。