工业和信息化部等七部门印发《食品工业数字化转型实施方案》

主要观点总结

本文是关于食品工业数字化转型的实施方案的报道，该方案由工业和信息化部等多个部门联合印发。目标是到2027年，推动食品工业数字化转型升级，培育一批智能工厂和数字化园区，构建基础通用、场景应用、技术装备等标准规范体系。重点任务包括信息技术创新应用行动、新模式新业态培育行动、产业提质升级行动、筑基聚力赋能行动等。实施方案明确了具体的组织实施措施，包括完善工作体制机制、优化政策支持体系等。

关键观点总结

关键观点1: 食品工业数字化转型的总体目标

到2027年，重点企业经营管理数字化普及率、规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均有所提升，构建高水平数字化解决方案。

关键观点2: 食品工业数字化转型的重点任务

包括推进新技术研发应用，推广先进适用技术，促进数据资源增值，发掘典型应用场景，推动生产制造向服务化延伸，提升数字化经营管理能力等。

关键观点3: 实施方案的组织实施措施

包括完善工作体制机制，优化政策支持体系，加大金融支持，统筹推动交流合作，培育高水平人才队伍，强化实施监测评价等。

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