金井所开展养老机构和长者食堂安全主体责任专项检查，守护长者 “舌尖安全”

主要观点总结

金井镇市场监督管理所对养老机构和长者食堂进行食品安全专项检查，以保障长者的饮食安全。

关键观点总结

关键观点1: 检查内容

检查小组对食品经营许可证、食品留样工作、食品储存条件以及食品加工制作区域进行了深入检查，确保食堂合法合规经营并杜绝食品安全隐患。

关键观点2: 问题反馈与整改

检查小组与食堂负责人及工作人员交流并反馈了检查中发现的问题，提出具体的整改意见和建议，并要求立即落实整改，消除食品安全隐患。

关键观点3: 成效与后续行动

此次检查强化了食堂负责人的食品安全意识，提升了食堂的食品安全水平和长者们的饮食安全保障。金井所将加大监督检查力度，对食堂的整改情况进行跟踪复查，确保长者们吃得放心、安心。

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