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日本抹茶短缺,贵州小城能否成为下一个「宇治」?

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2025-07-17 08:00
    

主要观点总结

这篇文章介绍了贵州铜仁市在全球抹茶产业中的地位和发展。铜仁市成为了中国最大的抹茶生产地和消费国,试图挑战日本宇治在全球抹茶市场的地位。文章详细描述了铜仁市如何借助本地茶叶产业基础,通过扩大生产规模、推出新产品、与新零售企业合作等策略来发展抹茶产业。同时,文章也分析了铜仁市面临挑战时仍需在品牌建设和文旅资源整合等方面进行拓展的问题。

关键观点总结

关键观点1: 铜仁市成为中国最大的抹茶生产地和消费国

贵州铜仁市凭借优越的地理条件和政策支持,已经成为全国最大的抹茶生产地之一。当地的茶叶产业基础为新茶饮品牌提供了优质的原材料,带动了整个产业的快速发展。

关键观点2: 铜仁抹茶的发展受益于本地茶叶产业的差异化发展路径

铜仁选择了一条差异化的发展路径,通过与日本宇治市的竞争,以抹茶产业作为特色发展重点,吸引了众多国内外消费者的关注。

关键观点3: 铜仁抹茶产业链上下游整合正在积极推进

铜仁市政府和贵茶集团正在积极推动抹茶产业链的上下游整合,通过建设生产基地、打造研学路线、提升旅游体验等方式,提升抹茶产业的价值。

关键观点4: 铜仁抹茶面临品牌建设和文旅资源整合的挑战

尽管铜仁市在抹茶产业发展上取得了显著成就,但仍需在品牌建设和文旅资源整合等方面进行拓展。与日本的宇治市相比,铜仁在文化传承、品牌打造等方面仍有待提升。


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