具有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效

主要观点总结

本文介绍了两道健康饮食：青豆玉米炒鱼丸和黑豆莲藕猪骨汤。青豆和玉米的营养价值以及做法都有详细阐述，包括它们各自的功效如补肝养胃、滋补强壮等。另外，还介绍了黑豆莲藕猪骨汤的制法和营养成分。文章最后给出了两道菜的主要营养成分表。

关键观点总结

关键观点1: 青豆玉米炒鱼丸的营养价值和做法

青豆和玉米具有降低胆固醇、延缓衰老等功效。做法包括准备原材料、焯煮青豆和玉米、炒制鱼丸和青豆玉米等步骤。

关键观点2: 黑豆莲藕猪骨汤的营养价值和做法

黑豆和猪骨具有抗衰老、滋养健血、滋润皮肤等功效。做法包括材料准备、黑豆提前浸泡、猪骨汆水、锅中煮沸后加黑豆和姜片、转小火煲一个半小时等步骤。

关键观点3: 两道菜品的主要营养成分

文章最后给出了两道菜的主要营养成分表，包括硒、磷、钾、锰、铜、锌等微量元素以及蛋白质和脂肪等营养成分。