这种食物的钙含量比牛奶还高！吃一口嘴里像是“开了空调”

主要观点总结

文章介绍了薄荷在夏日带来的清凉感及其营养价值。薄荷的清凉感主要来自薄荷醇等成分，而它的营养价值包括高膳食纤维、高钾、高钙、丰富的叶酸、维生素C及其他抗氧化成分。文章还提到了薄荷的品种及其特点，并强调了薄荷作为香料或配菜的使用优势。

关键观点总结

关键观点1: 薄荷的清凉感主要来源于薄荷醇等成分。

薄荷的清凉感并非真的具有带走热量、降低温度的功效，而是薄荷醇带来的感官上的欺骗。

关键观点2: 薄荷富含多种营养成分。

薄荷的总膳食纤维含量高，有助于促进肠道蠕动、增强饱腹感。其钾含量几乎是香蕉的两倍，钙含量更是远超牛奶。此外，薄荷还含有丰富的叶酸、维生素C及其他抗氧化成分。

关键观点3: 薄荷作为香料或配菜的优势。

薄荷热量适中，通常作为香料或配菜使用，一次的摄入量有限，不会影响体重。

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