这种食物的钙含量比牛奶还高！吃一口嘴里像是“开了空调”

主要观点总结

本文主要介绍了薄荷为什么吃上去会有清凉感以及薄荷的营养价值。薄荷的清凉感主要来源于其成分薄荷醇等，而它的营养价值丰富，包括高膳食纤维、高钾、高钙、丰富的叶酸、维生素C以及其他具有抗氧化作用的成分。

关键观点总结

关键观点1: 薄荷的清凉感主要来源于薄荷醇等成分，这是一种感官上的欺骗，并不是真的具有降温功效。

薄荷醇是薄荷带来清凉感的主要成分，通过控制神经系统让人感觉到凉爽。过多使用薄荷醇可能会产生刺激或灼热感，还可能出现过敏反应。

关键观点2: 薄荷是营养丰富的蔬菜，包括高膳食纤维、高钾、高钙等。

新鲜绿薄荷的总膳食纤维含量高，有助于促进肠道蠕动；钾含量几乎是香蕉的两倍，对维持体液平衡和血压稳定至关重要；钙含量是牛奶的两倍，虽然吸收率不如牛奶，但同样是非常好的补钙选择。

关键观点3: 薄荷还含有丰富的叶酸、维生素C以及其他具有抗氧化作用的成分。

胡椒薄荷和绿薄荷都是叶酸的良好来源，维生素C含量也很高。薄荷中的多种成分如薄荷多糖、黄酮类等可以发挥抗氧化作用。

免责声明