京东七鲜小厨？不看好

主要观点总结

这篇文章主要围绕对未来三年餐饮企业发展的预测和看法展开，指出商业逻辑与资本关系不大，强调尊重时间，坚持长期稳定的提供好产品的重要性。同时，文章还讨论了餐饮企业面临的挑战，包括消费者习惯、外卖平台垄断、资本和噱头不是主要因素等问题。作者还提到了企业需要清楚自己的能力圈，并指出成功需要时机。

关键观点总结

关键观点1: 对未来餐饮企业发展的预测和看法。

文章表达了对未来餐饮企业发展的不看好态度，认为商业逻辑与资本关系不大，指出再有钱的企业有时也做出愚蠢的事。

关键观点2: 尊重时间，坚持长期稳定的提供好产品的重要性。

作者强调尊重时间，该十年做成的事就应该十年做成。在餐饮企业中，无法稳定提供好产品是无法取得成功的。

关键观点3: 餐饮企业面临的挑战。

文章讨论了餐饮企业面临的挑战，包括消费者习惯、外卖平台垄断、资本不是主要因素等问题。指出企业需要解决这些问题才能取得成功。

关键观点4: 企业需要清楚自己的能力圈。

作者认为企业和个人需要清楚自己的能力圈，不要盲目扩张，否则可能会遭遇失败。如百盛收购小肥羊的失败案例。

关键观点5: 成功需要时机。

文章指出成功需要时机，再牛的团队也不会经常碰到超大机会。作者还提到了对腾讯分红的京东股票的处理，强调了白热化竞争的行业投资风险。

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