心都碎了，“铅中毒最深的孩子，是最听话吃饭最多的娃”

主要观点总结

本文介绍了甘肃天水幼儿园铅中毒事件的始末，以及铅对孩子健康的危害。文章详细阐述了铅中毒的预防措施和食物中的铅含量情况，包括传统爆米花、皮蛋、罐头食品、骨头汤和中草药等含铅高的食物，并给出了减少铅摄入的方法。同时，文章还提供了相关的参考资料和推荐阅读。

关键观点总结

关键观点1: 甘肃天水幼儿园发生铅中毒事件，涉及众多孩子

事件起因于幼儿园后厨使用彩绘颜料制作糕点，导致孩子血铅超标，甚至重度铅中毒。文章详细描述了事件的经过和后果，以及孩子和家长们的反应。

关键观点2: 铅对孩子的健康有严重影响

铅中毒可能导致贫血、严重胃痛、肌肉无力和大脑受损等健康问题。低水平的儿童血铅浓度升高也会导致认知功能下降，表现为智商和学习成绩下滑。

关键观点3: 预防铅中毒的措施

文章介绍了预防铅中毒的措施，包括减少环境中的铅源、选择可靠的大品牌玩具、注意勤洗手等。特别是在孩子接触铅之前消除环境中的铅源是最可靠、成本最低的措施。

关键观点4: 食物中的铅含量及注意事项

文章提到了传统爆米花、皮蛋、罐头食品、骨头汤和中草药等含铅高的食物，并给出了减少铅摄入的建议。同时，也提到了不同骨头汤的含铅量研究和不同饲养环境对其的影响。

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