“周六一天卖光半年库存”，外卖再次大爆单，茶饮店真赚吗？

主要观点总结

本文描述了阿里和美团掀起的“史诗级”外卖大战，全国范围内的茶饮订单量直冲新高，商家实收情况不一。补贴战背后，商家面临订单量激增但利润不增的困境，产品品质和服务也受到影响。行业将面临三个隐忧：加剧行业洗牌、品牌价值反噬、市场不确定性变大。文章还提到了营销领域的多个动态，包括品牌聚光灯、新营销玩法、新消费洞察等。

关键观点总结

关键观点1: 外卖大战升级，茶饮店集体爆单

淘宝闪购和美团推出大量满减红包，引发网友抢购，线下门店陷入“爆单”模式。

关键观点2: 商家实收增长不高，有的甚至赔本

商家表示，在补贴战下，订单量虽大增，但很多订单都是赔钱卖，实际收入并未增加。

关键观点3: 产品品质与服务掉链子

因订单量过大，商家产品质量和服务出现问题，如制作环节失误、配送延迟等。

关键观点4: 行业隐忧

外卖补贴大战可能加剧行业洗牌，反噬品牌价值，影响用户支付意愿，以及增加市场不确定性。

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