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以前遍地没人捡,现在有钱买不到!这个“树上黑珍珠”,一煮粉糯赛栗子

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-07-26 12:00
    

主要观点总结

文章介绍了在两广地区盛夏至初秋时节常见的野果“萍婆”,当地人称之为“九层皮”或“凤眼果”。文章描述了九层果的外观和食用方法,并分享了相关的食谱和食材。文章还提到了九层果的成熟季节和相关食谱作者的推荐。

关键观点总结

关键观点1: 野果名称和特性

“萍婆”是一种在两广地区常见的野果,当地人称之为“九层皮”或“凤眼果”。它的可食用部分是藏在层层外壳里的种子。

关键观点2: 九层果的食用方法

九层果可以通过煮制来食用,煮后的果肉香糯粉糯,可以吸收其他食材的香甜精华。常见的食用方法有煮糖水和焖鸡等。

关键观点3: 九层果的成熟季节和相关推荐

九层果的成熟季节在每年的7月至8月。相关食谱作者推荐了九层皮糖水的做法,并分享了其他食材如新鲜百合、红枣、枸杞等的搭配。读者也分享了自己的食用体验和做法。


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