【德国】Aldi Süd 肉柜大改革！不按动物种类分类而是这样分，同行们反应不一，北Aldi不会效仿

主要观点总结

Aldi Süd超市正在重新整理其生鲜肉类冷藏柜，按照饲养方式而非动物种类分类。新系统分为五个等级，包括蓝色区域代表传统饲养方式肉类，绿色区域代表更高饲养方式商品。然而，此举引发了一些批评和不同的行业反应。其他超市如Lidl和Kaufland仍按动物种类分类，而Aldi Nord不采用这一概念。超市行业正考虑向更高的饲养方式等级转变。

关键观点总结

关键观点1: Aldi Süd超市进行肉类冷藏柜大改革。

按照饲养方式而非动物种类分类，分为蓝色、绿色和红色区域，以便顾客更容易找到相应产品。

关键观点2: 改革工作大部分将在7月中旬完成。

涉及约2000家门店。

关键观点3: 饲养方式标识系统分为五个等级。

从最低要求的圈养到高等级的有机标准。

关键观点4: 新冷藏概念引发批评和不同的行业反应。

消费者保护机构对全部分级的肉馅都放在绿色区域表示担忧，超市行业反应不一。其他超市如Lidl和Kaufland仍按动物种类分类，而Aldi Nord不采用这一概念。

关键观点5: 超市行业正考虑向更高的饲养方式等级转变。

据消息，各大连锁店希望到2029年末将德国自有品牌的全部生鲜肉类供应转换到更高的饲养方式等级。