【检测】超全面丨高压蒸汽灭菌的原理、方法及效果的测定

主要观点总结

本文介绍了高压蒸汽灭菌器的使用指南和相关的专业服务，包括精选线上课程、使用方法和应注意的问题等。

关键观点总结

关键观点1: 高压蒸汽灭菌器的工作原理

高压蒸汽灭菌器利用高压和高热释放的潜热进行灭菌，原理是在密闭的容器中，水的沸点因为蒸汽压力增大而升高，以此提高蒸汽的温度，用来进行有效灭菌。

关键观点2: 高压蒸汽灭菌器的分类

高压蒸汽灭菌器分为下排式压力蒸汽灭菌和真空压力蒸汽灭菌器两大类。下排式压力蒸汽灭菌器包括手提式和卧式两种。

关键观点3: 高压蒸汽灭菌器的使用方法

使用高压蒸汽灭菌器时，需先将锅内加入适量的水，然后放入灭菌的物品。注意物品不要靠桶壁，以防止冷凝水湿灭菌物品。盖好锅盖，注意要盖正并拧紧螺丝，勿漏气。然后加热沸腾后，排气维持10-15分钟，关闭排气阀，使压力升至103 kPa，温度达到121.3℃，控制热源，维持30分钟。

关键观点4: 高压蒸汽灭菌的注意事项

使用高压蒸汽灭菌器时，需注意切勿在压力还在“O”点以上、温度也在100℃以上时打开排气阀，以免引起培养基剧烈沸腾冲出管口或瓶口，污染培养基。同时，灭菌完成后，需将锅内的水倒掉，保持干燥，盖好锅盖。

关键观点5: 高压蒸汽灭菌效果的测定方法

测定高压蒸汽灭菌效果的方法包括化学指示剂法、留点温度计法、自制测温管法和生物指示剂法。这些方法可以判断温度是否达到灭菌要求和时间是否达到规定的灭菌时间。