破解果汁黑话，NFC、FC、HPP都是什么？

主要观点总结

本文介绍了选购果汁时的注意事项，对NFC、FC、HPP果汁及100%果汁的概念进行了解释，并强调了果汁与水果在营养上的差异。

关键观点总结

关键观点1: 果汁类型介绍

文章介绍了NFC（非复原果汁）、FC（复原果汁）和HPP（超高压杀菌技术）果汁的特点及区别。

关键观点2: 100%果汁的标识问题

文章指出，无论是NFC果汁还是FC果汁，只要果汁含量达到100%，都可以标注为“100%果汁”。但消费者需要注意区分果汁和果汁饮料，以及查看成分表确认是否添加水。

关键观点3: 果汁与水果的营养差异

文章强调了果汁与水果在营养上的差异，指出果汁中的膳食纤维和水溶维生素、抗氧化物远少于水果。同时，果汁含有丰富的糖类，可能超过世界卫生组织对游离糖摄入量的推荐上限。