百元全网好价！康帝都垂青的【橡木桶之王】！RP最高五星酒庄之一Dominique Laurent

主要观点总结

这篇文章主要介绍了勃艮第的传奇酒庄——Dominique Laurent酒庄，该酒庄被多家权威机构评为顶级酒庄，其独特的酿酒哲学和精湛的酿酒技术得到广泛认可。文章详细描述了酒庄主的酿酒天分与哲学，以及酒庄的制桶工艺、老藤重桶酿造等特殊工艺。同时，介绍了酒庄的一款红葡萄酒，该酒来自经典石灰岩土，混酿黑皮诺和佳美，具有出色的新鲜感和柔和酸度。

关键观点总结

关键观点1: Dominique Laurent酒庄的传奇地位

酒庄被Bettane & Desseauve评为“四星鼎级酒庄”，并获Robert Parker的“Outstanding五星级酒庄”最高荣誉，与DRC、Leroy等顶级酒庄齐名。

关键观点2: 酒庄主的酿酒天分与哲学

庄主Dominique Laurent具有独特的酿酒哲学，为了酿酒品质，不惜重金自建制桶厂，挑选老树橡木，采用特殊酿造工艺，得到法国品酒大师Michiel Bettane的赞誉。

关键观点3: 酒庄的特殊工艺

酒庄采用老藤×重桶酿造工艺，崇尚自然酿造，精选老藤葡萄，人工采收不除梗，二次熟成无过滤，使得葡萄酒柔滑细腻。

关键观点4: 酒款介绍

介绍了一款多米尼克劳伦酒庄勃艮第山丘红葡萄酒，来自经典石灰岩土，黑皮诺混酿佳美，具有出色的新鲜感和柔和酸度，陈年潜力佳。