饮料市场，品类大战再启？

主要观点总结

饮料企业拓展品类，利用自身优势如成熟的渠道网络、完善供应链和充裕的现金流来应对市场变化。小众赛道如白桦树汁和椰子水受到关注，而冰红茶等成熟市场的竞争也持续激烈。饮料企业纷纷推出新品类以寻求增量，国产汽水品牌大窑等通过拓展品类为未来增量空间铺垫。同时，随着果汁赛道新进品牌增多，汇源果汁面临市场分流和挑战。行业整体发展趋势包括无糖化、功能性营养补充等。

关键观点总结

关键观点1: 饮料企业拓展品类以寻求新的增长点。

企业利用自身优势如成熟的渠道网络、完善供应链和充裕的现金流来应对市场变化，推出新品类以覆盖更广泛的消费群体。

关键观点2: 小众赛道受到关注。

白桦树汁和椰子水等小众赛道显露出爆款潜质，企业纷纷布局。

关键观点3: 成熟市场竞争加剧。

冰红茶等成熟市场保持增长，但竞争也持续激烈，农夫山泉等企业的加入使得市场格局变化。

关键观点4: 汇源果汁面临挑战。

随着果汁赛道新进品牌增多，汇源果汁的江湖地位面临挑战，其倚重的100%果汁面临市场分流。

关键观点5: 行业整体发展趋势。

饮料行业的发展趋势包括无糖化、功能性营养补充等，这体现在中式养生水市场的兴起以及冰红茶市场的重塑。

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