飙涨170%！业内人士：还要再涨

主要观点总结

去年夏天创纪录的高温导致日本制作抹茶的原料茶碾茶减产，交易价格创新高。业内人士预计抹茶价格将继续飙升。京都地区的碾茶产量占日本全国的四分之一，因天气炎热茶树受损，导致收获量下降。尽管茶叶种植户努力扩大种植，但短期内抹茶短缺现象不会缓解。

关键观点总结

关键观点1: 日本抹茶原料茶碾茶减产

由于去年夏天的高温天气，碾茶产量大幅下降，导致交易价格创新高。

关键观点2: 抹茶需求增加

全球市场对抹茶的需求不断增加，因为许多消费者认为抹茶具有抗氧化功能，对健康有益。茶企和茶饮料公司也推出了各种抹茶产品，受到广泛欢迎。

关键观点3: 预计抹茶价格将继续上升

由于碾茶减产和需求增加，业内人士预计抹茶价格将继续飙升。尽管种植户努力扩大种植，但短期内抹茶短缺的现象不会缓解。