Grocery shoppers value convenience and fresh food,...

主要观点总结

根据德勤的报告《新鲜食品便利性展望》，消费者对新鲜食品的需求日益增长，并追求购物的便利性。这份报告基于对美国和全球食品零售业高管的调查得出这一结论。消费者对于新鲜食品的偏好表明其幸福感，未来新鲜食品将成为重要的业务部门。此外，食品营销将在未来几年变得更加个性化。

关键观点总结

关键观点1: 消费者对新鲜食品的需求增加

报告中指出，消费者对新鲜食品的渴望体现在调查中显示大部分消费者偏好购买新鲜食品。

关键观点2: 购物便利性成为关键因素

除了新鲜食品的需求增长外，消费者对购物便利性的期望也在上升。超过一半的消费者表示现在更重视便利性。

关键观点3: 不同年龄群体对便利性的态度差异

报告指出千禧一代和Z世代对便利性的需求更高，这可能预示着这一趋势将持续下去。

关键观点4: 食品营销将变得更加个性化

随着消费者对食品的特殊需求和偏好变得更加明显，食品营销将在未来几年变得更加个性化。

关键观点5: 便利性和优质的新鲜食品定价相符

调查结果还显示消费者愿意为更便利的新鲜食品支付更高的费用，并且愿意支付的价格溢价远高于传统的新鲜食品选择。