「厨此以外」84. 我妈说我买的茄子没法吃

主要观点总结

文章主要讲述了作者通过耳濡目染学会买菜技巧的经历，并分享了一些通用的买菜技巧。同时，介绍了新书《谁来决定吃什么》的购买方式和音频收听渠道。

关键观点总结

关键观点1: 耳濡目染下的买菜技巧

作者通过和母亲一起逛菜市场，不知不觉学会了买菜技巧。主要是观察和模仿母亲在菜市场的行为，逐渐掌握了如何挑选新鲜的蔬菜等食材。

关键观点2: 具体的买菜技巧

作者分享了一些具体的买菜技巧，如选择颜色浅一点的蔬菜通常是更嫩的，对泡水的食材有一种天然的畏惧等。

关键观点3: 新书推广及收听渠道

作者推广了新书《谁来决定吃什么》，并提供了购买方式。同时介绍了音频的收听渠道，如小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、YouTube、Spotify等。

关键观点4: 烹饪与食物的关联

作者强调烹饪并不是食物的终点，与食物做朋友才是重新构建生活时必不可少的一环。这表明作者不仅关注烹饪技巧，还关注食物对生活的影响。