玉米最营养的部位原来是这里！很多人都浪费了

主要观点总结

文章介绍了玉米的营养价值、吃玉米对身体的益处以及不同品种玉米的差异，强调玉米胚芽是玉米最有营养的部位。提到玉米富含膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，有助于平稳血糖、控制血压和体重，并保护眼睛。文章还提醒不要完全用玉米代替主食，应注意粗细搭配。

关键观点总结

关键观点1: 玉米的营养价值

玉米含有膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，如钾、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等。

关键观点2: 吃玉米对身体的益处

每天吃玉米有助于平稳血糖、控制血压、控制体重和保护眼睛。但需注意，玉米不能完全代替主食，应粗细搭配。

关键观点3: 不同品种玉米的差异

甜玉米和糯玉米在口感和营养上有差异。甜玉米热量低，适合减肥和控制血糖；糯玉米淀粉含量高，容易被身体消化吸收。此外，黄玉米和紫玉米也有不同的营养特点。

关键观点4: 玉米胚芽是玉米最有营养的部位

玉米胚芽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和植物甾醇等营养成分。

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