【注意】禁用“不添加”“零添加”！50项食品安全国家标准发布→

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，涵盖乳制品、肉制品等。新标准强化全链条食品安全风险管理，保障消费者食品安全和营养健康。我国已累计发布1660项食品安全国家标准，涵盖340余种食品类别。新标准包括食品标签、营养标签、配套检验方法等。消费者可扫描数字标签获取食品信息。同时，禁止使用“零添加”等用语，强调正确阅读配料表、营养成分表的重要性。营养标签标准修订后，包括营养成分表、营养声称等内容。

关键观点总结

关键观点1: 新标准强化全链条食品安全风险管理。

公布了一系列与公众日常消费相关的食品安全国家标准，包括乳制品、肉制品等。

关键观点2: 我国已发布1660项食品安全国家标准。

这些标准涵盖了超过340种食品类别，包括各种预包装食品。

关键观点3: 新标准关于食品标签的变化。

预包装食品标签上必须强制标示致敏物质，包括日期等内容也将发生变化。强制标示的营养素范围扩大，增加对饱和脂肪（酸）和糖的要求。

关键观点4: 数字化食品标签的推广。

消费者可以通过移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品信息，这也是国际上率先推广应用的技术。

关键观点5: 禁止使用“零添加”“不添加”等用语。

为避免对消费者造成误导，新的预包装食品标签标准禁止使用这些用语。

关键观点6: 营养标签的重要性及其内容变化。

营养标签包括营养成分表、营养声称等内容，能够帮助消费者了解食品的真实属性并做出健康选择。